Agro

La riqueza agropecuaria argentina: un país en su laberinto
Sin categoría

La riqueza agropecuaria argentina: un país en su laberinto

Nuestro país tiene una ventaja comparada en la producción agropecuaria basada en su recurso tierra y en la presencia de productores muy dinámicos que, bajo un variado tipo de contratos, han impulsado la producción desde 20 millones de toneladas en 1990 a 140 millones al presente. Este logro se ha alcanzado a pesar del histórico sesgo de la política pública contrario al sector. Nuestro campo enfrentará nuevos desafíos por exigencias internacionales referidas a la sustentabilidad y al cambio climático. El sector se prepara para ellos; sería importante que, en esta oportunidad, la política pública lo acompañara. En la Argentina, la riqueza agropecuaria se da por sentada. Todos nuestros habitantes conocen, con mayor o menor grado de detalle, la condición de nuestro país como productor ...
La agroindustria fue protagonista en el primer trimestre de 2021
Sin categoría

La agroindustria fue protagonista en el primer trimestre de 2021

La agroindustria representó el 77% de las exportaciones en el primer bimestre del año, se prepara para producir un valor récord de ventas externas pese a la sequía, favorecida por el aumento de los precios internacionales. En contraste, las políticas hacia el sector muestran oscilaciones y descuidos que no atienden a las necesidades de su desarrollo de corto y mediano plazo. El sector agropecuario ha sido protagonista en estos primeros meses de 2021 luego de un año completo en 2020 cuando, pese a la Pandemia, se desempeñó casi con normalidad y logró sortear los problemas de adecuación de toda su cadena productiva a las nuevas condiciones sanitarias. Su protagonismo se debe a dos aspectos relevantes para la crítica situación económica actual de la Argentina. Por una parte, en un país...
La Argentina agroexportadora y las crisis de los alimentos
Sin categoría

La Argentina agroexportadora y las crisis de los alimentos

La seguridad alimentaria es un problema de los países en desarrollo desde siempre, pero en los últimos treinta años se ha generado una preocupación mundial explícita (Cumbre de los Alimentos, 1996). Más recientemente aún, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) junto con otros organismos internacionales han puesto en marcha una Red Global contra las Crisis Alimentarias. En su último informe (Global Report on Food Crisis, 2020) identifican 135 millones de personas enfrentando una crisis alimentaria en la actualidad, la mayor parte de ellas en países de África, Asia y Oriente Medio (86%). En América Latina, Haití y Venezuela son los países que suman prácticamente el total de casos. En todos esos países el informe insiste en que son las condiciones ...
La agroindustria exportadora: mercados climáticos y mercados preferenciales
Sin categoría

La agroindustria exportadora: mercados climáticos y mercados preferenciales

La Argentina comienza su cosecha fina. El trigo, como participante más importante dentro de esa cosecha, presentaría un tonelaje entre los 16 y 16,8 millones de toneladas entre (15 y 20% inferior a la campaña anterior). A la vez, la siembra de la cosecha gruesa permite una proyección de unos 48 millones de toneladas para el maíz y 50 millones para la soja, con áreas sembradas semejantes a las de la campaña pasada, pero con rindes que se pronostican levemente menores. La siembra se pudo acelerar gracias a las lluvias en un año de humedad escasa, que estará afectado por eventos climáticos cíclicos. En este caso se trata del fenómeno de La Niña: fluctuación de las temperaturas del océano en la parte central y oriental del Pacífico ecuatorial, asociada a cambios en la atmósfera. Por lo mismo,...
Perspectiva agroexportadora y políticas en espera
Sin categoría

Perspectiva agroexportadora y políticas en espera

En situaciones críticas como las que enfrenta la Argentina en este último trimestre del año, los actores públicos y privados se focalizan, usualmente, en decisiones de corto plazo. Las pérdidas potenciales por errores de decisión son muy importantes como para descuidarse. En esas ocasiones, en general, las empresas optan por ejercer la opción de postergar las inversiones.  Sin embargo, en la actividad agropecuaria es más difícil separar las decisiones de producción de las de inversión ya que los procesos biológicos asociados involucran plazos largos, que van desde los 6 meses hasta los 2 años en los productos agropecuarios básicos y se contabilizan en varios años en las plantaciones regionales (vid, peras y manzanas, cítricos, etc.). De allí la importancia de tener reglas claras para...
El valor agregado del mercado de carnes: una nueva meta sectorial y social
Sin categoría

El valor agregado del mercado de carnes: una nueva meta sectorial y social

A lo largo de los años, la Argentina ha transitado, sin mucha convicción, diferentes estrategias de crecimiento. Así, para tomar episodios recientes, en los 90 hubo coincidencia entre técnicos y políticos en la necesidad de una mayor inserción exportadora combinada con acuerdos preferenciales de comercio. Desde 2003, se adhirió a la idea del doble superávit, fiscal y externo, que se vio favorecida por el superciclo de las commodities. El superávit comercial era el resultado de los altos precios y de un elevado tipo de cambio real.  En esas circunstancias, las políticas de promoción de las exportaciones fueron muy limitadas, mostrando poca previsión en la construcción de un patrón exportador diversificado. A partir de 2007 se abandonó la estrategia del doble superávit y se volvieron a...
Sector agroindustrial: pensando la post-pandemia
Sin categoría

Sector agroindustrial: pensando la post-pandemia

A lo largo de estos meses de restricciones a la actividad económica impuestas por el COVID 19, se ha venido destacando desde estas notas la notable fortaleza del sector agroindustrial y su capacidad para organizar la oferta interna de alimentos y proveer un flujo de exportaciones que mantiene a flote el abastecimiento de divisas para nuestro país. Así, en el primer semestre de este año, el rubro de alimentos y bebidas ha mantenido una actividad de producción similar a la de igual período de 2019, en contraste con el derrumbe del resto de los sectores (en promedio el IPI de FIEL indica una caída de la actividad industrial del -10,7%). A la vez, en los primeros seis meses del año, el 73 % de las exportaciones correspondieron al sector primario y agroindustrial. La situación sanitaria del...
La agroindustria: concentrarse en su desarrollo y desandar los riesgos políticos
Sin categoría

La agroindustria: concentrarse en su desarrollo y desandar los riesgos políticos

En la última nota de Indicadores de Coyuntura referida al sector agroindustrial, en mayo, se destacaba el excelente desempeño del sector en su rol de abastecedor interno y principal exportador bajo las condiciones de la Pandemia. Además, sus principales complejos exportadores presentaban situaciones alentadoras para la recuperación post-pandemia. A la vez, se señalaba que a nivel internacional la preocupación por la seguridad alimentaria se concentraba en los problemas de demanda efectiva de las economías en desarrollo importadoras de alimentos. La oferta agropecuaria internacional no registraba dificultades serias, aunque se registraban algunos episodios de proteccionismo. Los precios internacionales de los principales productos permanecían relativamente estables. La evolución del ...